衛教天地

• 減重衛教

• 2018-01-26

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        農曆春節從年夜飯、初一、初二回娘家、到年假結束，無盡的美食不斷挑動民眾的味蕾。一連串的高熱量飲食，在假期結束重回工作岡位時，才猛然驚覺小腹多了一圈，合身的衣服變得緊繃了、走路似乎也變慢，此刻才苦惱體重機上的數字飆升，無奈後悔的心情，似乎是每年定時的輪迴。
 
但是只要掌握以下技巧，不僅能享用美食，還可以維持住適當體態：

• 面對滿桌的山珍海味，想要盡可能的節制或是少吃，實在不是件容易的事。建議大家當日的熱量以該餐為主要，其他兩餐就盡量控制。例如：吃年夜飯當天，我們可以早餐、午餐只吃少量的水果、大量的蔬菜，澱粉如米飯只要一兩口，足夠消除飢餓感即可，來控制一整天的熱量攝取。
• 年節的另一個特色，就是桌上總是擺滿了年貨，像是：瓜子、餅乾、花生、牛軋糖，各式零食琳瑯滿目。既然是不可避免的習俗，那就在採買的時候節制份量，寧可買少也不要買多了吃不完。年貨零食購入之後，盡可能收在抽屜、櫃子、冰箱，不容易觸目可及之處，正所謂眼不見為淨，因為食慾的啟動多是從眼睛開始。
• 最後一個技巧，請在桌上擺上無糖的飲料，不加糖的茶葉茶、礦泉水、白開水都可以，就好像高檔西餐廳的桌上，總是擺著漂亮的玻璃瓶，讓水看起來變好喝，促進喝水的欲望。多喝水，就是一個控制食慾很有效的方法，當您嘴饞、肚子餓、口渴時，喝下一杯300-500 cc的水，會發現想吃的衝動，消除了一大半。

 
        提醒您年節大餐在可以預期的情況下，我們可以好好控制其他時候的熱量攝取，讓當天的總熱量吸收不會過量。同樣道理，也可以適用在平日有重要聚會、大餐的場合，或是可以大吃一頓，少吃三天，把過多的熱量，平均分擔到往後幾天，這樣讓您既可以參加聚會、享受美食，又可以適當的維持體重。
 
        以上提醒，讓大家年節歡樂，享受美食的同時，保持窈窕輕盈，狗年行大運！